为切实保障幼儿“舌尖上的安全”，强化校园食品安全防线，2025年4月24日下午，合肥海恒控股集团有限公司纪检监察室主任陈垚、副主任汪桃云深入海恒教育松林路、清鸿里等幼儿园，对食堂安全管理工作开展全面、细致的专项检查。此次督查以“严标准、细排查、重实效”为原则，旨在推动幼儿园食品安全管理规范化、常态化，为幼儿健康成长保驾护航。
检查组采取“实地查看+台账核验”相结合的方式，对食堂全流程管理进行深度检查。在现场巡查环节，重点检查食堂环境卫生、设施设备及从业人员操作规范。从厨房操作间的灶台清洁，到用餐区的消毒设备使用，再到食材保质期管理，督查组均对照标准逐项核验，确保食品加工环境安全、卫生。
台账资料检查中，检查组对食材采购、出入库登记、食品留样等关键环节的记录进行细致翻阅。同时强调，台账记录是食品安全追溯的核心依据，要求幼儿园进一步强化台账动态管理，定期开展数据复核，确保信息真实、及时、完整。
此次专项检查不仅强化了幼儿园食品安全管理责任，更通过“以检促改、以改提效”的方式，为构建校园食品安全长效机制奠定坚实基础，为幼儿健康成长撑起“安全伞”。（海恒教育公司）
皖公网安备：34019102000082号